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王庭欣
添加时间 2019/11/12 19:00:45  浏览次数 234 次

一、王庭欣1965年10生,教授,硕士生导师,研究方向,食品安全质量控制

二、社会兼职情况:保定市营养学会副理事长;河北省食品学会理事;河北省质量专家。

三、研究工作简介

课题:①“十一五"国家重大科技专项课题"重要食品保真与原产地保护技术研究"(2006BAK2A17)中子课题4肉制品、植物油和蜂蜜的保真技术研究及子课题5 食品中违禁添加的非食品用原料识别与监测技术研究

②河北省教育厅科技项目“海带多糖调节动物免疫机理研究”

项目编号:2006309,第一主研人

③河北省科技攻关计划“罐头行业HACCP管理体系中的危害分析”

项目编号:052761781第二主研人

④保定市科技支撑计划“液态奶安全生产全程质量控制技术研究”

项目编号:09N04。第一主研人

⑤河北省自然基金资助项目“食品中罗丹明B胶体金免疫层析技术研究”

项目编号:C2013201278第一主研人。

⑥保定市科技支撑计划“羊乳乳酸菌饮料生产技术研究”

项目编号:12N01,第一主研人。

2.获奖情况:

①"海带多糖保健功能实验研究"获河北省科技进步三等奖(第一完成人)

②"蔷薇红景天对机体多种保健功能的实验研究" 获河北省科技进步三等奖(第四完成人)③“海带多糖提高动物免疫机理研究”获保定市科技进步一等奖。(第一完成人)

④蜜蜂挥发性组分指纹图谱级应用,获保定市科技进步二等奖(第二完成人)

3.专利情况

①一种用近红外光谱技术鉴别响水大米的方法 专利号ZL201010033381.5

②一种蜂蜜中溶菌酶的检测方法   专利号ZL200810079792.0

③一种快速鉴别食用油的气相色谱指纹法 专利号ZL200810079684.3

④一种大石早生李保鲜剂及制备方法 专利号ZL200810079683.9

⑤罗丹明123人工抗原合成、抗体制备方法及应用专利号ZL 200810079607.8

⑥超声/微波协同萃取HPLC检测食品中的罂粟壳生物碱方法 专利号ZL 200810079608.2

4. 出版教材及著作

1、《食品微生物学检验》 副主编   中国计量出版社 2005年   北京

2、《食品安全性评价》    参编     化学工业出版社2006年   北京

3、糖尿病新概念 副主编 海洋出版社2001年北京

5.论文情况(第一作者)

①海带多糖降血糖血脂作用的研究,营养学报2007,29(1)99-100

②海带多糖对小鼠肠黏膜SIgA及肠道菌群的影响,食品科技2009.8

③罗丹明123人工抗原的合成及抗体的酶联免疫检测食品科学2010.2

④紫外分光光度法测蜂蜜中溶菌酶含量,食品科技2010.4

⑤原料奶中五种阴离子的离子色谱分析 河北大学学报(自然科学版) 2012年第01期

⑥冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析 河北大学学报(自然科学版) 2012年第03期

⑦原料奶质量控制体系现状分析 畜牧与饲料科学 2010,31(10):93-94

⑧海带多糖对小鼠T淋巴细胞及NK细胞活性的影响,河北大学学报(自然科学版) 2008,28(6):656-658

⑨黄芪多糖增强小鼠免疫功能的实验研究,时珍国医国药,2009 ,7

⑩超声-微波协同萃取-HPLC检测掺罂粟壳肉汤中的生物碱,河北大学学报(自然科学版) 2009年第03期

     
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