2025年2月，学院赵志磊教授和马力辉教授等知名专家应邀参加了保定市农业农村局组织的关于保定冰柿产业发展座谈交流。磨盘柿为世界公认的六大名柿，形似如磨盘，皮薄个大，色如玛瑙，其清汤如蜜，品质极佳，曾为明清贡品，且有民间“柿蒂”治病的妙用。2019年，保定市易县磨盘柿被河北省农业农村厅评为区域公用品牌，估值28.22亿元。

赵志磊教授等与会专家围绕磨盘柿鲜果不耐贮运、采摘期集中导致鲜果价格低迷、农民增产不增收等突出问题，共商磨盘柿冰柿加工产业发展大计，从原料种植、标准制定、品牌推广等方面建言献策，并依托学院仪器科学与技术学科食品药品检测技术及标准化方向科研优势，科技赋能磨盘柿相关企业高质量发展，切实助力乡村产业振兴。